Die Serversignatur kann nicht verborgen werden.

Unser Server gibt nur die Information aus, dass es ein Apache Webserver ist. Das stellt kein Problem dar. Wir verwenden nun mal Apache Server.
Wenn der Server das nicht ausgeben würde, könnte die meiste Software nicht verwendet werden. Bei der Installation wird der Webserver abgefragt von der Software.

Wenn Sie einen Rootserver nutzen würden (bei einem anderen Provider, wir bieten keine Roootserver an) könnten Sie die Server Signatur ausschalten. Im Shared hosting bzw. managed Server Bereich ist das weder möglich noch notwendig.

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ultima-project.net/server/http-header-abfrage.html

gibt dort mail eine domain von uns ein.

HTTP/1.1 200 OK
Date: Fri, 18 Mar 2016 12:55:33 GMT
Server: Apache
Link: <http://getphotos.de/wp-json/>; rel="https://api.w.org/"
Vary: Accept-Encoding
Content-Type: text/html; charset=UTF-8

da gibt es eh bloß noch die information, dass es eine apache-server ist. mehr geben wir ja schon gar nicht mehr aus. das stellt kein problem dar.